Rien de meilleur qu’une fraise cueillie dans son jardin, gorgée de soleil et de saveur ! Faciles à cultiver, les fraisiers trouvent leur place dans tous les espaces : potager, jardinière, balcon ou même en pot suspendu.
Voici tous nos conseils pour bien planter vos fraisiers et profiter d’une récolte généreuse dès cet été.
Quand planter les fraisiers ?
Il existe deux périodes idéales :
- Au printemps (mars à mai) : pour une récolte dès la première année
- En automne (septembre à octobre) : pour une meilleure reprise au printemps suivant
Où les planter ?
Les fraisiers aiment :
- Le plein soleil (au moins 6 h de lumière par jour)
- Une terre légère, fertile et bien drainée
- Un sol légèrement acide (pH entre 5,5 et 6,5)
💡 Astuce : si votre sol est lourd ou argileux, ajoutez du compost ou du sable pour l’aérer.
En pleine terre ou en pot ?
En pleine terre :
- Plantez les fraisiers en rangées espacées de 40 cm
- Laissez 30 cm entre chaque plant
- Paillez au pied pour conserver l’humidité et éviter les mauvaises herbes
En pot ou jardinière :
- Utilisez un substrat léger (terreau + sable ou terreau spécial fraisiers)
- Assurez un bon drainage (pot percé + billes d’argile)
- Choisissez un contenant d’au moins 20 cm de profondeur
Comment planter les fraisiers ?
- Trempez les racines dans l’eau quelques minutes avant plantation
- Creusez un petit trou pour chaque plant
- Placez le fraisier sans enterrer le cœur (le centre de la plante doit rester au niveau du sol)
- Tassez doucement la terre autour
- Arrosez généreusement
Entretien après plantation
- Arrosage régulier : sans excès, la terre doit rester humide mais non détrempée
- Paillez avec du paillis naturel ou un film spécial fraisiers (limite les mauvaises herbes, garde la chaleur et protège les fruits)
- Fertilisez une fois par mois avec un engrais spécial petits fruits
- Supprimez les gourmands (longs stolons) si vous ne souhaitez pas que le plant se propage
Astuces pour une belle récolte
✔️ Alternez variétés précoces et remontantes pour étaler les récoltes
✔️ Protégez les fraises avec un voile anti-oiseaux ou filet
✔️ Renouvelez les plants tous les 3 ans pour garder une bonne production
En résumé
Planter des fraisiers est à la portée de tous, même en ville. Un peu de soin, une bonne exposition et un arrosage raisonnable suffisent pour obtenir de délicieuses fraises maison, pleines de goût et de plaisir à partager.
Crédits Photos: Photo de Justus Menke sur Unsplash; Photo de Henry & Co. sur Unsplash; Photo de renee baude sur Unsplash; Photo de Jez Timms sur Unsplash; Photo de Roman Kraft sur Unsplash; Photo de Andreas M sur Unsplash